tutto il mangereccio dalla P(d panzeròtt) alla FSF (d FocacciaSopraFuoco)
Rieccoci qua, con un pò di ritardo, per riprendere il nostro ciclo di lezioni sul barlettano secondo i barlettani.
Il popolo di internet, specie quello over 30, è spesso "infastidito" o "addicriato" da quelle email a catena che ricordano quanto di bello si poteva fare negli anni 80 (dai cartoni animati con le contraddizioni e i misteri più allucinanti, ai giochi della strada, alle mazzate che ci davano le maestre con le bacchetta senza che nessuno facesse denunce per violenza sui minori.... anzi, normalmente se si raccontava una cosa del genere a casa "la maestra mi ha picchiato", di solito si prendeva IL RESTO.. che era evidentemente meritato)
Detto questo, e ricordando che i ragazzi nati negli anni 70 [OT]hanno avuto una sola maestra (che menava) e andavano a scuola con il grembiule (o ghembriule) senza che il futuro fosse precluso .... quindi, avèst a dèic i f'ssarèi e pensiamo ai veri problemi del paese (invece di continuare a metterci le fette di salame sugli occhi pensando solo al fatto che ci mostrano in TV, senza pensare che invece ci stanno fottendo il TFR e la pensione.. altro che tagli alla scuola.. qua ci tolgono i nostri soldi e basta!).e che nessuno si azzardi a dire che sono di centrodestra!.[fine OT].. torniamo in tema e pensiamo agli anni 80-90 barlettani...
... quelli delle comitive al Gloutonnerie e al MontedeiPaschi di Siena, del Banco di Roma e di Jeans West (la prima Jeanseria aperta a Barletta), quelli senza zone pedonali, quelli che quelli della Piccola venivano a fare i gavettoni in via Renato Coletta e ogni sabato c'era la RISSA, quelli che il PUB era uno solo ed era SINBAD a Patalini....
In quegli anni lì, al posto di andare a intrattenersi davanti a un Bar, a un posto, come luogo di ritrovo si utilizzava LA PIZZERIA!
Ben inteso, non la pizzeria con i tavoli e le sedie, ma la pizzeria dove prendere (a seconda della specialità), il panzerotto, il pezzo della focacciasoprafuoco o la focaccia ripiena....
Unica regola, per fare parte delle Pizzerie frequentate dai giovani:
ESSERE TROZZOLOSI
Ed eccovi allora un piccolo campionario delle pizzerie barlettane di moda negli anni 80-90 e relative specialità..... scorrendo l'elenco, ahimè, vi renderete conto che ne è rimasta solamente UNA, l'invincibile, l'intoccabile... da segnalare all'UNESCO per conservarla come patrimonio dell'umanità.
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ONDAVERDE: ritrovo facile, vicino alle comitive, specialità: Pizzetta, pizza al trancio con TV grande su cui seguire Domenica Sprint e ospitalità per piccole feste di compleanno; Ubicazione: di fronte all'attuale Bar Amarcord
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BASILE: indimenticabile, trozzolosissima, inventrice della SALSA AI GAMBERI (mi pare), la regina dei fritti (crocchette, patatine..); Ubicazione: Via Coletta ang. Via Sant'Antonio.
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PIZZERIA DELLO STUDENTE: (scusate il momento di commozione).......... (ok passato). Appena chiusa, chiusa un'epoca. Specialità: La focaccia ripiena di ogni cosa (ricetta segreta più della Coca Cola), regolarmente servita da Riccardo in un pezzo di carta oleata RIGOROSAMENTE e SONORAMENTE schiaffeggiata prima (indimenticabile il suono dello schiaffone sulla carta prima di servire il pezzo...), al grido di "SCIAO AMICONE", altra specializzazione: RESTO dato rigorosamente in crocchette.. Ubicazione: Via D'Aragona, c'è ancora l'insegna
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AL BARILOTTO: altra famosa pizzeria trozzolosa, posizione strategica proprio accanto al cinema Paolillo. Famosa per i panzerotti fritti con l'odore dell'olio famoso fino a Piazza Caduti
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HAPPY DAYS: pochi se la ricordano.. era una delle prime in cui si poteva acquistare l'HOT DOG. Specialità della casa: accarezzamento del cane prima di prendere il pezzo di focaccia con le mani. Ubicazione: Via Indipendenza.
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I PIRATI (the original): i proprietari del marchio registrato "Focaccia con i polipi". A detta di molti, la migliore focaccia della terra. Seguita poi da i NEW PIRATI. Ubicazione: Via Canosa, appena sceso il ponte.. oggi c'è il negozio FREE SPORT
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I SARACENI: altro inno all'unto e al zuzzo, comoda per le focacce e le pizze da asporto (ancora esistente), Ubicazione: Piazza Plebiscito, strategica per la festa della madonna e per i tavoli all'esterno con micro-TV
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ZIO TOM: l'intoccabile... scomoda ubicazione (lontano da tutti), scomoda per l'acquisto (perchè è sempre perennemente strapieno)... aveva tutto per fallire... e invece è lì! inossidabile, è sempre la pizzeria numero 1 di Barletta...... e noi qui al NORD a sognare il panzerotto con il WURSTEL e tutto il resto. Nonostante la moda porti a pensare ad altro, concedetevi una pizza da Zio Tom.. e vedete quello che vi mangiate.. Don't TOUCH ZIO TOM!
e ora lascio la palla a voi, ai vostri ricordi e ai vostri suggerimenti....
Piccolo N.B. ancora OT:
da interista..... ma sportivo:
DELPIERO è UN CAMPIONE STRAORDINARIO
assieme ad altri pochissimi (2*) fa parte di una categoria a parte
i 2 sono Maldini e J.Zanetti, campionissimi in campo e fuori.